patatesli tavuk yemeği ne demek?

Patatesli Tavuk Yemeği Hakkında Bilgiler

Patatesli tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan yemeklerinden biridir. Temel olarak tavuk, patates ve çeşitli sebzeler ile hazırlanır. Fırında veya tencerede pişirilebilir.

Malzemeler:

• Tavuk (genellikle but veya göğüs)
• Patates
• Soğan
• Biber (yeşil veya kırmızı)
• Domates veya salça
• Sarımsak
• Sıvı yağ
• Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber, kekik vb.)

Hazırlanışı:

1. Tavuklar kuşbaşı veya küp küp doğranır.
2. Patatesler, soğanlar ve biberler de küp küp doğranır.
3. Bir kapta tavuk, patates, soğan, biber, sarımsak, domates/salça, sıvı yağ ve baharatlar karıştırılır.
4. Karışım fırın tepsisine veya tencereye yayılır.
5. Fırında yaklaşık 45-60 dakika veya tencerede kısık ateşte pişirilir.

Püf Noktaları:

• Yemeğe isteğe bağlı olarak havuç, bezelye gibi farklı sebzeler de eklenebilir.
• Fırında pişirirken üzerinin kurumaması için ara sıra sulandırılmış salça veya domates sosu gezdirilebilir.
• Tencerede pişirirken dibine yapışmaması için ara sıra karıştırılmalıdır.

Besin Değeri:

Patatesli tavuk yemeği, protein, karbonhidrat ve vitamin açısından zengindir. Besleyici ve doyurucu bir öğün alternatifi sunar.

Afiyet olsun!